Martial Art Cake for STEELE

Kue ini pesenan salah satu bozz dikantor untuk istri tercinta yg seneng dgn ilmu bela diri dan minggu ini beliau dapet black belt. Pesanan yg cukup dadakan krn nih kue dipesen pada H-1, tapi............berhubung thema yg dipesen menantang untuk direalisasikan, maka...............tanpa mikir aq langsung bilang OK........

Pulang kerja langsung ngocok telor n ngulenin fondant untuk figurinnya. Untungnya kali ini gak pake banyak warna jadi aq nyantai aja. Selesai ngulenin fondant, dilanjutkan dgn buat ganache untuk filling n cover kuenya. Si bozz pesennya kue coklat, maka aq buatin chocolate velvet cake yg dilapis dgn ganache, so rasanya coklat yg lembuuuttt membelai lidah yg nyoklaaattt banget. Kue dibuat 3 layer dan begitu udah dingin langsung aq cover dgn fondant coklat yg aq tambahi dgn aksen coklat yg membentuk motif kayu, seolah2 lantai kayu sebagai basenya. Dilanjutkan dgn buat figurin orangnya, dan aksen lain yg minimalis agar figur orangnya yg lebih menonjol. Figurinnya ada 3, dimana yg wanita beating up the men (who is lying up on his back) and the other one is the judge who standing in front of them.

Hari senin aq dapet testimonial dari beliau yg katanya istrinya sukaaaa banget ama figurin ini, begini katanya " She LOVED the cake, thought it was brilliant. She is sending pictures to the people in her class and the owners for the martial arts school ............" .

Thank you very much ya bozzzz atas kepercayaannya pada ku for make your wife happy...................

Keripik Bawang

Keripik Bawang??????? hhhhmmmm nih camilan jadul namun tetap asyik dinikmati dan gak pernah ada bosennya. Dah sering banget buat nih camilan untuk makan sendiri atau pesenan temen2 yg doyan ngemil hihihi................tapi gak pernah diposting. Nah berhubung lagi rajin...aq mo posting nih camilan juga, secara nih camilan favorit hubby tersayang............uhuyyyy......

Buatnya sih mudah buanget, tinggal diumplek-umplek, giling-giling, potong-potong, goreng .......selesai dehhhh.......ready to eat...yummyyyy.........

2 Minggu yg lalu buatin keripik bawang buat temen setia yg lagi diet tapi pengen ngemil keripik bawang (yg akhirnya dietnya jadi kacau gara2 tangan ma mulut gak mau stop nyemil ........hahhahaha..................mbakkk aq gak tanggung jawab yaaa..........hihihi....). Ntar aq kirimin lagi ya............

Trus minggu lalu buat 3 kilo tepung untuk teman sekantor ama untuk ngirim ke tante n sisanya untuk stock dirumah sebagai camilan sambil nonton teve maksudnya. Namun apa daya baru 2 hari, stock yg 1 tupperware yg gede itu udah habis oleh 3 jagoanku dirumah ......... huaaaaaa.......Weekend ini mo buat lagi ahhhhhh. Pokoknya lanjuuuttt dehhhh......

Puding Strawberry Anggur & Winnie The Pooh

Wuihh......rumahnya dikunjungi seminggu sekali aja kayaknya........hehehehe...............makluuuum kadang penyakit malas updatenya kumat. Terkadang banyak banget yg ada di dalam kepala untuk diceritain, tapi kok ya males nulisnya........(alesan.com hehehe....).

Nih mau cerita , minggu lalu mbak "Puding Mania" kirim email mesen puding stoberi seperti biasa untuk keponakannya yg ultah hari sabtu yll. Aq langsung wokeh aja secara emang udah luamaaaa buanget gak buat puding tobeli lagi (perasaan baru 2 minggu ding......). Pulang kerja langsung ke mall nyari stoberi, ehhhh.....ternyata semua mall gak ada stock stoberi.......alamakkkkk..........(padahal hari kamis sore baru aja pulang dari seberang, tapi gak beli stoberi seperti biasanya krn masih banyak buah2an dari kebun dirumah...hughhhhh). Akhirnya aq ganti aja stoberinya dengan anggur hitam......wuihhh suegerrrrrr.........

Abis sholat maghrib langsung buat puding didampingi asisten pencinta puding dirumah. Puding dah siap, sembari nunggu dingin n hias ama buah peach kaleng n anggur, iseng buat figurin winnie the pooh untuk si birthday girl. Ternyata juragan kecil mau Pooh juga, akhirnya buat 2 Pooh, 1 Tiger, 1 bear dan 1 kepala power ranger merah buat sang juragan kecil. Dapur ditinggal bentar krn mo jemput hubby dari tugas "pengabdian negara" ternyataaa........1 pooh, tiger dan poer ranger sudah musnah ditelan oleh juragan kcil....weleh welehhhh..... Akhirnya cuma 1 Pooh yg tersisa buat besok. Nih pooh yg paginya sempat diabadikan sebelum pergi kerja.

Flower cake for TABITA

Nih kue dibuat hari sabtu yang lalu untuk si cantik Tabita anak tetangga sekomplek yg merayakan ultahnya ke 5 tahun. Bingung gak tau apa tokoh kartun kesukaannya, maka jalan yg paling selamat untuk ultah anak cewek adalah ......"BUNGA".....say it with flower.......

Chocolate devil cake yg dilapisi dgn ganache dan dicover dgn ganache juga (designnya simple ajah) trus toppernya kukis bentuk bunga n love yg dilapis dgn fondant. ada juga daun2an plus kupu2 yg sliweran diantara bunga-bunga. Maka jadilah.........kebun bunga cake.....hihihi...........

Happy Birthday Tabita...............

Pocoyo & Pooh for Andrew

Hari senin lalu di-email oleh teman di projek NB yg nanyain bisa gak buatin cake ultah buat keponakan tercinta yg akan merayakan ultahnya yg pertama hari minggu tgl 5 Juli. Pas aq liat kalender ......wewww....minggu depan cing.....bisa gak ya........... setelah ngobrol2 dgn si mbak yg manis ini.......ternyata dia tau ttg diriku dari teman sekantornya yg merupakan saudara dari temen yg pernah pesen kue ultah buatultah anaknya yg pertama duluwww.....(itu tuhhhh......si princess strowberry short cake....). Pertamanya nih dianya bingung mau pake tema apa n menyerahkan kepada diriku untuk memberikan ide apa untuk tema kuenya, yg penting kuenya cukup besar untuk dipotong-potong. Besoknya aq dapet ide untuk memadukan figur Pocoyo & friends dan Winnie the Pooh & friends, dan ternyata beliau setuju...........Jadi thema kuenya Pocoyo & Pooh party dehhhhh.

Perbincangan dilanjutkan dengan ukuran kue, rasa dan harganya. Untuk rasa kombinasi antara coklat dan vanilla.Nah untuk ukuran nihhh sempat beberapa kali ganti ukuran hingga akhirnya deal dgn ukuran 30 x 40 cm (besar cingggg....). Untuk harga .............negotiable dehhhh. Awalnya nih kue mau dicover dgn butter cream, tapiiiii sampai hari jumat sore stock BC ku blom dateng dari jakarta (krn stock di jakartanya juga kosong) akhirnya cover diganti dgn FC. Dah kebayang dikepala ......nih kue gak bakalan bisa masuk di dlm kulkas buat di-dinginin secara alas kue yg aq pake ukuran 40 x 50cm (wuehhhhhh). Akhirnya diakalin, buat kuenya malem minggu dan ngehias kuenya hari minggu pagi trus pergi kondangan bentar trus dilanjutkan ngehias kue lagi, baru siangnya dianter.

Malem minggu abis isya, start ngocok telur dan dilanjutkan manggang kuenya. sembari nunggu kuenya mateng aq nyicil buat figurinnya biar besoknya dah rada kering dan enak untuk ditancepin di kue. Kue masih di panggang n figurin baru Pooh aja yg selesai tau2........blepp pettt....lampu mati..........alamaaakkkkkkkkk.........!!!!!!. Aq masih nyantai aja krn kupikir mati lampunya sebentar aja, jadi aq nungguin tuh kue hingga mateng aja n stop buat figurinnya. Dah jam 10 lampu blom nyala juga...........panik.com deh aq.......gimana kalau lampunya masih lama lagi baru nyala. Ahkirnya dgn ditemani oleh lilin2 n lampu emergency aq lanjutkan buat figurinnya ampe selesai. Jam 11-an gitu selesai buat segala macem asesorisnya, si lampu masih blom nyala juga. hari panas gak bisa tidur.....jam 12 lebih baru lampu nyala, baru deh aq bisa tidur. cuapeee dehhhhhhhh kalau lampunya gini terusss!!!!!

Minggu pagi kepasar Mitra dulu (belanja mingguan) trus nge-cover kue dilanjutkan pergi kondangan bentar. Jam 12 pualng dari kondangan ngelanjutin nge-cover kue n nancep2in figurinnya. Jam 1 lebih selesai, trus siap2 nganterin kue ke KDA. Tapi aq gak puas...krn hasil dari cover 2 kali membuat permukaan kuenya jadi gak rata. tapi waktu dah mepet n gak bisa ngecover ulang lagi.......yahhhh dilanjut aja dehhhh (mbak evi....maaf yg kuenya kurang rapihhhh....). Nyampe di KDA hujan duereeeessss banget ampe yg punya hajatan bingung mo ngeluarkan kuenya gimana dari mobil (takut kehujanan euyyyy...) Akhirnya kue selamat di keluarkan dari mobil n diletakkkan di mejanya. Selesai deh tugasku...........wuihhhh leganyaaaaaaa.......

Tadi pagi dapet testimoni dr mbak evi "Bukan Cuma Andrew aja yang suka, kakak nya pun ikutan, sampe dicoel2.. si kakak ditinggal diatas sebentar eeh kepala si tigernya hilang… hahahaha.....Makasih ya buat design kuenya, cantik pisan euy…. Hehehe...."

Thank you ya mbak atas pesanannnya............

Chocolate Cake for Teacher

Hari sabtu, anak2ku bagi raport kenaikan kelas, dan ini the first time aq ngambil raport anakku selama mereka duduk di bangku SD (biasanya sih bapaknya yg bertugas....kekekeke.......). Nahhhh.........sebagai ucapan terima kasih ke guru2nya yg sudah membimbing dan sabar selama setahun ini, aq buatin chocolate cake yg full of coklat luar dalem, dan aq bagiin sabtu paginya setelah acara bagi raport. ada 6pcs cake yg aq buat dgn 3 jenis hiasan. Aq buat hiasan coklat yg simple aja dan tancepin mawar merah diatasnya, yg penting rasanya...........endang berdendang deeehhhhhhh......................yummmyyyyyy...............